Il Menu - Trattoria Al Borgo Dell'Arusnate

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Il Menu

Antipasti

Antipasto alla contadina € 6,00
Prosciutto crudo, lardivino, spicchio e giardiniera € 8,00
Frittatine tiepide alle erbette € 4,00
Antipasto del nonno Memo: pere "Trentossi" e… (solo nel periodo invernale) € 5,00

Primi piatti

Tagliatelle con il coniglio € 8,00
Tagliatelle con il tartufo fresco della Lessinia € 10,00
Bigoli con l'anatra € 8,00
Spaghetti al ragout nostrano € 6,50
Pasta e fagioli alla veneta con pasta al farro (solo nel periodo invernale) € 7,50
Risotto all'Amarone della Valpolicella (minimo 2 persone) * € 10,00

Secondi piatti

Polenta e coniglio * € 11,00
Brasato di fesa di manzo all'Amarone con polenta * € 12,50
Tagliata di controfiletto di manzo con aglio e prezzemolo € 13,50
Polenta, soppressa e Cimbro * € 9,00
Polpette di manzo e maiale rosolate € 7,50
Pollo alla cacciatora € 7,50
Selezione di formaggi con marmellata, mostarda e miele € 11,00

Contorni € 3,00
Dessert

A scelta tra quelli della casa € 4,00

* La polenta utilizzata è Marano Vicentino
* Il riso utilizzato è Vialone Nano IGP


Pane e coperto € 2,00


... e potreste trovare anche:

tagliatelle con il piccione, zuppa di farro, tagliatelle con la lepre, trippe, brodo con i fegatini, spezzatino di cinghiale, stracotto d' asino, piccioni, lumache, spezzatino di cervo, spezzatino di daino, lepre.

Nel periodo invernale su prenotazione di minimo quattro persone, lesso con la pearà!




Oltre al nostro olio extravergine di oliva potete acquistare anche i sott'oli e le confetture preparati esclusivamente per la nostra affezionata clientela.

 
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